Dekoration und Saison
Bleue de Hongrie: Der blaue Kürbis für herbstliche Dekoration und feine Küche
Die Bleue de Hongrie fällt sofort auf: Ihre flachrunde Form, die sanft gerippte, graublaue Schale und ein oft dunklerer Stiel machen sie…
Spaghetti-Kürbis: Dekorative Herbstideen für Küche und Tisch
Ein Spaghetti-Kürbis bringt im Herbst eine helle, sonnige Farbe auf den Tisch. Seine längliche, ovale Form wirkt zwischen runden Speisekürbissen besonders schön,…
Kürbis rösten: So gelingt er im Ofen aromatisch und knusprig
Wenn draußen die Blätter fallen, darf auf dem Blech etwas richtig Duftendes schmoren: Kürbis rösten ist unkompliziert, braucht nur wenige Zutaten und…
Kürbis lagern: So bleibt er monatelang frisch
Wer Kürbis lagern möchte, kann die Ernte oft weit über den Herbst hinaus genießen. Gerade Winterkürbisse wie Hokkaido, Butternut, Muskatkürbis oder Bischofsmütze…
